Santiago Lorenzatti: “Tenemos que ser sustentables y comunicar que lo somos”

Santiago Lorenzatti en la jornada Crédito: Nidera

“Estamos frente al paradigma de las 4E (econom√≠a, ecolog√≠a, √©tica y energ√≠a)”. La frase es de Santiago Lorenzatti, de Okand√ļ, y la expres√≥ durante una jornada que la firma Nidera organiz√≥ en C√≥rdoba.

La empresa semillera reunió allí a diversos especialistas y también presentó novedades para maíz y soja.

“Estamos en la √©poca de la informaci√≥n. Factores como tierra, capital y trabajo pierden eficiencia. El ganador es quien usa mejor la ciencia y la tecnolog√≠a. El consumidor incrementa las exigencias ambientales y demanda trazabilidad de cada producto”, se√Īal√≥ Lorenzatti.

“Tenemos que ser sustentables, parecer sustentables y comunicar que lo somos. La agricultura del futuro va a depender de eso”, agreg√≥.

El t√©cnico de Okand√ļ se√Īal√≥ que la siembra directa es “el pilar fundamental sobre el cual construimos” y con rotaci√≥n de cultivos. “Cuantos m√°s cultivos, mejor”, afirm√≥.

“Implementar las Buenas Pr√°cticas Agr√≠colas (BPA) no s√≥lo es necesario para cuidar el peso invertido, sino tambi√©n para garantizar a la sociedad que estamos haciendo las cosas bien”, dijo Lorenzatti, que present√≥ el caso de Monte Buey “Municipio Verde Certificado”, un proyecto donde confluyen productores, aplicadores y el Municipio.

Por otra parte, en la jornada se puso énfasis en la importancia de los datos para analizar el negocio de la agricultura.

La jornada tuvo una buena concurrencia de productores y técnicos Crédito: Nidera

“Los datos se han vuelto un insumo clave”, dijo Dar√≠o Moreno, encargado de Desarrollo de Producto de Nidera para el norte del pa√≠s.

La empresa que tiene una red de ensayos en m√°s de 500 localidades. “Todo eso se transforma en datos de calidad y una herramienta fundamental para que junto con el productor podamos construir una mejor recomendaci√≥n”, apunt√≥.

En esta línea se destaca ADN (Asistente Dinámico Nidera), una base de datos comparativa que brinda el mejor posicionamiento y recomendación de cada material frente a determinadas variables como fecha de siembra, densidad y resultado económico.

“Ya es la tercera campa√Īa que lo estamos implementando en soja y ma√≠z. Estamos trabajando para tenerlo pronto tambi√©n en trigo y girasol”, agreg√≥.

Adem√°s, la firma tiene el programa Nidera Vuela, con el cual m√°s del 70% de los distribuidores de la RED.IN tiene su dron para seguir paso a paso la evoluci√≥n de los cultivos. Tambi√©n se destaca el “Sistema de Manejo Variable” que busca ajustar las pr√°cticas de manejo de forma diferencial seg√ļn el potencial de cada ambiente.

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