Prevén una caída de casi el 3% de la cosecha 2019/2020

Esteban Copati en la presentación de las proyecciones Crédito: BCBA

Se espera una ca√≠da de casi el 3% en la cosecha de la nueva campa√Īa agr√≠cola, 2019/2020. Seg√ļn las estimaciones que present√≥ hoy la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, habr√° menos producci√≥n de soja, ma√≠z, girasol y cebada. La ca√≠da en la producci√≥n total de granos ser√° de 3,6 millones de toneladas, con lo cual la cosecha disminuir√° de los 135,3 millones de toneladas del ciclo pasado al proyectado para 2019/2020 de 131,7 millones de toneladas.

Si bien para la nueva campa√Īa se espera un aumento de m√°s de 70.000 hect√°reas en la superficie sembrada, alcanzando los 34 millones de hect√°reas (la campa√Īa pasada fue de 33.530.000), en t√©rminos de volumen se estar√° por debajo, de acuerdo a la estimaci√≥n que Esteban Copati, jefe de Estimaciones Agr√≠colas, dio a conocer en el lanzamiento de la “Campa√Īa Gruesa 19/20” de la entidad.

Por cultivos, la cebada tendr√° una ca√≠da significativa de 400.000 toneladas y su cosecha quedar√° en 3,8 millones de toneladas. En girasol tambi√©n habr√° una merma y su producci√≥n retroceder√° de las 3,9 millones de toneladas del √ļltimo ciclo a 3,4 millones de toneladas que se esperan para 2019/2020. Por otro lado, el ma√≠z tendr√° una producci√≥n de 50 millones de toneladas versus 50,6 millones de la campa√Īa anterior.

La proyección para la soja

En cuanto a la soja, habr√° una expansi√≥n interanual de 200.000 hect√°reas, pero en t√©rminos de producci√≥n no superar√° la campa√Īa pasada, que fue de 55,1 millones. Para esta campa√Īa se proyectan 51 millones de toneladas.

Copati asegur√≥ que el trigo tendr√° una producci√≥n r√©cord que alcanzar√° las 21 millones de toneladas (la campa√Īa pasada fue de 19 millones). En este cereal la siembra creci√≥ 400 mil hect√°reas, a 6,6 millones de hect√°reas.

En cuanto a las perspectivas econ√≥micas, la economista de la Bolsa de Cereales porte√Īa, Milagros Ibarguren, afirm√≥: “Vemos claramente que para esta campa√Īa los precios vienen por debajo de la campa√Īa anterior, con una variaci√≥n del 5% negativa, tanto para el ma√≠z como para la soja”.

La especialista explicó que hasta mediados de agosto el maíz presentaba muy buenas perspectivas, pero que en ese mes hubo una baja de los precios internacionales, y hoy hay un conjunto de factores que tienden a favorecer más a la soja.

Los n√ļmeros para el girasol
Los n√ļmeros para el girasol

Adem√°s, agreg√≥ que la incertidumbre pol√≠tica en materia de pol√≠ticas impositivas, y las mayores restricciones de financiamiento generar√°n mayor incertidumbre en las reglas de juego. “La campa√Īa 2019/20 registrar√° m√°rgenes m√°s ajustados que la anterior”, sostuvo.

Respecto de los insumos, cont√≥ que en herbicidas los precios se mantienen estables, en tanto que los de los fertilizantes se estabilizaron respecto a la campa√Īa anterior. Por su parte, el glifosato tuvo un aumento.

Lo que se espera en maíz
Lo que se espera en maíz

La economista asegur√≥ que hubo una ca√≠da dram√°tica de los m√°rgenes de una campa√Īa a la otra. “Cayeron los m√°rgenes del ma√≠z y al igual que la campa√Īa pasada, los planteos combinados (dobles cultivos) siguen siendo los mejores. La soja le gana al ma√≠z en t√©rminos de m√°rgenes”, remarc√≥.

Tecnología aplicada al agro

Sof√≠a Gayo, del √°rea de Investigaci√≥n y Prospectiva Tecnol√≥gica de la entidad, plante√≥ que existe una desconexi√≥n entre el uso de las tecnolog√≠as y el manejo que se hace de ellas. “Tenemos que revisar el tipo de manejo que estamos haciendo y si es el que le corresponde”, agreg√≥. Adem√°s, indic√≥ que el salto en producci√≥n que se busca vendr√° de la mano de mejoras en los procesos y en el manejo t√©cnico que permitir√° ser m√°s eficiente en el uso de tecnolog√≠as.

Gayo se mostr√≥ optimista en cuanto al nivel de tecnolog√≠a utilizado y explic√≥ que durante la campa√Īa pasada el 37% del √°rea sembrada del pa√≠s se sembr√≥ con altos niveles de tecnolog√≠a, el 55% con niveles medios y solo el 8% con niveles bajos.

Respecto a la siembra directa, afirm√≥ que en el pa√≠s el 91% del √°rea est√° sembrada bajo este sistema. “La siembra directa en la Argentina es una tecnolog√≠a instalada”, a√Īadi√≥.

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