Los nuevos emprendedores de la ganadería, con jeringas inteligentes, algoritmos y cámaras 3D

Eduardo Ponssa y Claudio Machado, de la firma UniAgro Fuente: LA NACION РCrédito: Ricardo Pristupluk

La Exposición Rural de Palermo no se luce solo por sus animales y la consagración de los grandes campeones bovinos, que será la semana próxima, sino también por la irrupción de nuevas tecnologías para la ganadería de startups y firmas de AgTech. Algoritmos, softwares e inteligencia artificial son algunas de las herramientas que se abren paso. Ocurre con empresas de nuevas bases tecnológicas, desde aplicaciones para medir la masa corporal de los animales hasta jeringas inteligentes.

En este contexto, los emprendimientos m√°s innovadores en AgTech fueron galardonados en el concurso “AgTech Ganadero”, organizado por la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la consultora Conocimiento Ganadero. Cont√≥ con la presentaci√≥n de 36 proyectos y abarc√≥ las √°reas de recolecci√≥n y utilizaci√≥n de datos a gran escala (Big Data), Internet de las Cosas, Inteligencia Artificial y Sistemas de Informaci√≥n geogr√°fica.

Hubo dos categor√≠as y entre los distinguidos estuvieron emprendedores nacionales y brasile√Īos. El primer premio en la categor√≠a “Prototipado validado con tracci√≥n demostrada” fue para el producto presentado por UniAgro, en tanto que el segundo para Olho Do Dono. En la otra categor√≠a, “Emprendimiento en marcha y escalamiento”, el primer galard√≥n correspondi√≥ a Digirodeo y el segundo a @TECH.

Para la entrega de galardones en el salón principal del predio de la Rural, realizada en el marco de la jornada AgTech, estuvieron presentes tres de los cuatro ganadores. Solo @TECH no pudo asistir.

Claudio Machado y Eduardo Ponssa, gerentes de UniAgro, presentaron CControl.Ar, una cámara que mide la condición corporal de los animales al paso y de forma automática, lo que sirve para leer el estado nutricional de los animales.

El producto consiste en una caja que se cuelga en alg√ļn lugar del establecimiento y que, con una c√°mara, saca fotos desde arriba al animal. “El software tiene un algoritmo de inteligencia artificial que decodifica en la foto del animal c√≥mo est√° constituido el animal”, sostuvo a LA NACION Ponssa.

Conocer la condici√≥n corporal del ganado, indic√≥, es importante porque da una idea de su condici√≥n nutricional en ese momento y, adem√°s, es un excelente predictor de la capacidad de pre√Īarse que tendr√° un vientre, lo que permite tomar medidas y prevenir.

Desde UniAgro est√°n a la espera de completar la inversi√≥n para poder salir al mercado. Ya tuvieron contactos con inversores interesados. “La noticia del concurso nos sirvi√≥ para movilizar inter√©s en el producto, porque en este concurso el prestigio del jurado le da prestigio al premio”, dijo Machado.

Otro desarrollo

En esta categor√≠a el segundo premio fue para Pedro Mannato, fundador y presidente de la empresa brasile√Īa Olho do Dono. “Es una tecnolog√≠a que desarrollamos usando c√°mara 3D para calcular el peso del ganado sin tener que transportarlo”. El aparato cabe en una mochila.

“Hoy los ganaderos manejan su negocio sin conocer el peso del ganado, porque hacerlo con balanzas tradicionales es muy trabajoso, el ganado camina, pierde peso, se puede accidentar y se necesitan muchos trabajadores”, explic√≥. La ventaja del emprendimiento, dijo, radica en que se puede pesar al animal sin cambiar su rutina.

Pedro Mannato, de Olho Do Dono Fuente: LA NACION РCrédito: Ricardo Pristupluk

Actualmente el producto est√° prob√°ndose en 15 establecimientos de Brasil en una fase de ajustes finales. En los pr√≥ximos meses quieren traerlo tambi√©n al pa√≠s. “La Argentina es muy importante para la empresa, estamos muy felices con la premiaci√≥n y de poder estar ac√° en la Exposici√≥n Rural”, sostuvo Mannato, quien adem√°s cont√≥ que ya recibi√≥ llamados del sector para traer el producto a el pa√≠s.

M√°s premios

El ganador del primer premio en la otra categor√≠a (“Emprendimiento en marcha y escalamiento”) fue el emprendimiento de Fernando D√≠az Offeney que, junto a dos socios de Digirodeo, cre√≥ la Jeringa Inteligente Control 1.0

La jeringa se aplica como una convencional, pero registra todos los eventos del tratamiento sanitario: las categorías que se vacuna, cantidad de animales, cuántas veces se recarga la jeringa, cuánto tiempo desde que inició y terminó; es decir, cuándo, cómo y qué se inyecta.

El aparato, además, está vinculado a una aplicación del celular donde se terminan de completar los datos: productos aplicados, cantidad de dosis, lote. Esto genera un acta de vacunación que se puede enviar por mail y que queda en la nube. En el acta aparecen todos los datos: el establecimiento donde se hizo, la georreferenciación, el clima, la cantidad de animales y categorías tratadas y los medicamentos utilizados.

Fernando Díaz Offeney, de Digirodeo
Fernando Díaz Offeney, de Digirodeo Fuente: LA NACION РCrédito: Ricardo Pristupluk

“El productor se beneficia porque con la informaci√≥n sanitariamente puede venderlo mejor. El acta de vacunaci√≥n es como un pedigree. Cuando el feedlot recibe ese ganado ya sabe todo lo que se le dio y no lo vuelve a vacunar. Hay un ahorro en productos, y adem√°s, baj√°s la cantidad de medicamentos que le pon√©s al animal y lo estres√°s menos. El otro que se beneficia es el frigor√≠fico, que tiene la informaci√≥n sanitaria del animal que est√° recibiendo, porque si tiene residuos en carne no lo pueden faenar”, explic√≥.

El producto ya est√° disponible y, seg√ļn explic√≥ D√≠az, no existe este tipo de jeringas en el mercado. Sobre el concurso, D√≠az Offeney indic√≥: “Este premio es el premio a la innovaci√≥n y al esfuerzo. Realmente se est√°n dando cuenta de que es una herramienta. Es algo que necesitamos a nivel pa√≠s, porque si no siempre esperamos a que nos digan qu√© tenemos que hacer”.

El segundo premio de esta categor√≠a fue para la brasile√Īa @TECH, que no pudo asistir a la entrega. La empresa present√≥ el producto BeefTrader, que es una plataforma que monitorea a los animales de forma individual y diaria durante el engorde en feedlot.

Rafael Soria, l√≠der de operaciones Latam de la compa√Ī√≠a, explic√≥ que el producto utiliza algoritmos, tecnolog√≠a de mercado e inteligencia artificial. “Todos los d√≠as el gestor de confinamiento y los criadores de gen√©tica reciben los datos de performance zoot√©cnica y financiera de cada animal. Esto, adem√°s, permite que el ganadero conozca c√≥mo se dar√° el crecimiento de cada animal, cu√°l se desempe√Īar√° mejor. De esta forma puede conocer anticipadamente cu√°l ser√° la rentabilidad de cada animal”, dijo Soria.

“Creemos que este concurso es pionero en el mundo. Hasta ahora nunca hab√≠amos encontrado una asociaci√≥n ganadera que fomentara la disrupci√≥n tecnol√≥gica y nos emociona ser parte de la historia”, indic√≥.

El jurado estuvo integrado por Ana Galiano (Universidad Austral); Juan Balbín (presidente del INTA); Mariano Mayer (titular de la Sepyme); Fernando Vilella (UBA); Ezequiel Calcarami (ASEA); Nelson Duboscq (Digital House) y Daniel Pelegrina (SRA).

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