Exposici√≥n Rural. Bergman critic√≥ “las formas” de la protesta vegana en la muestra

Bergman, Etchevehere y Bara√Īao en la Exposici√≥n Rural de Palermo Cr√©dito: SRA

“Nadie est√° negando que alguien sea vegano, el problema es que este movimiento tiene una propuesta con los sistemas productivos que no puede imponerse”, dijo a LA NACION el secretario de Gobierno de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Sergio Bergman, al ser consultado por la manifestaci√≥n de grupos veganos ayer durante la Exposici√≥n Rural de Palermo.

As√≠ se refiri√≥ el funcionario tras una charla sobre “Buenas pr√°cticas agropecuarias: la visi√≥n del Estado”, que comparti√≥ junto a sus pares de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y de Ciencia, Tecnolog√≠a e Innovaci√≥n Productiva, Lino Bara√Īao.

Sobre la manifestaci√≥n, Bergman explic√≥: “Las expresiones son v√°lidas, necesarias y hacen a la diversidad en una democracia. El problema son las formas y el respeto por las instituciones y los espacios. Tenemos que volver a recuperar respetarnos, preguntarnos cu√°les van a ser las pol√≠ticas de Estado. En el fondo hay una discusi√≥n sobre pol√≠ticas de Estado”.

Durante la charla, los titulares de las tres carteras hablaron sobre el trabajo interministerial (cuando se cre√≥ una disposici√≥n para agroqu√≠micos las tres √°reas eran Ministerios) realizado respecto a buenas pr√°cticas en materia de aplicaciones de fitosanitarios. El informe final del trabajo propone los principios para regir las pol√≠ticas p√ļblicas.

Los tres se refirieron a los grupos de activistas por el medio ambiente y por los derechos de los animales en general, aunque sin nombrarlos.

“La humanidad es tan dependiente de los fitosanitarios para su alimentaci√≥n como de los antibi√≥ticos para la salud”, indic√≥ Bara√Īao. Adem√°s, destac√≥ el rol del Estado para informar sobre las herramientas que avalan cada recomendaci√≥n del informe final de fitosanitarios. “Pero hay una diferencia entre la consciencia de riesgo que requiere acciones y una actitud psic√≥tica que lleva al fundamentalismo”, sostuvo. El funcionario tambi√©n resalt√≥ que “el rol de la ciencia es poner un l√≠mite a posiciones que no tienen fundamento cient√≠fico”.

Respecto a los sectores que cuestionan la forma de aplicaci√≥n de productos fitosanitarios, Etchevehere dijo: “Tienen derecho de preguntar c√≥mo se hace. Nuestra vocaci√≥n y nuestra gesti√≥n de Gobierno es informar, hacer la normativa y controlar que se cumpla, de manera de que podamos producir lo que estamos produciendo pero que tambi√©n el p√ļblico tenga toda la tranquilidad de que se est√° llevando delante de una manera seria y responsable”.

Durante la charla, Bergman recalc√≥ el accionar del pa√≠s en la materia: “La Argentina tiene buenas pr√°cticas que si las estandarizamos, las documentamos y las presentamos tenemos c√≥mo ir al mundo no solo con alimentos, sino tambi√©n con una metodolog√≠a de trabajo de la que deber√≠amos estar orgullosos y no culposos”.

ADEM√ĀS

Lee m√°s: lanacion.com.ar


Comparte con sus amigos!