¬ŅCu√°l es el mejor helado artesanal de la Ciudad? Lanzan un concurso para elegirlo

Desde hoy y hasta el 11 de marzo se podr√° elegir el mejor helado artesanal entre 30 opciones diferentes

Luego de sumar casi 100.000 votos de vecinos en los concursos a Mejor Hamburguesa, Mejor Milanesa de Bodeg√≥n, Mejor Caf√© Notable, Mejor Parrilla y Mejor Pizzer√≠a ahora le toca el turno al √≠cono del verano: el helado artesanal. Desde hoy y hasta el 11 de marzo se podr√° elegir entre 30 helader√≠as porte√Īas para determinar en cual de ellas se prepara el mejor helado artesanal. La ganadora se anunciar√° el 14 de marzo.

Los vecinos pueden votar por sus favoritas en el Facebook de BA Capital Gastronómica o Participación Ciudadana y participar así del sorteo de diez vouchers de dos kilos de helado cada uno en el local ganador. Durante la duración del concurso se podrá solicitar un beneficio en las heladerías participantes que consiste en un cuarto de helado gratis con la compra de un kilo. O también dos kilos de helado y pagar uno entre el 4 y 6 de marzo.

Comenzó el concurso para elegir el mejor helado artesanal de la ciudad

El helado artesanal se caracteriza por estar elaborado con materias primas frescas y naturales, sin saborizantes, colorantes ni conservantes. Un verdadero helado artesanal se fabrica con leche pasteurizada o ultra pasteurizada y en diferentes procesos naturales (lavado, pelado, exprimido) en los que se controlan las diferentes etapas para un producto final con textura, sabor y calidad adecuados.

Las helader√≠as participantes son Anta, Antiche Tentazioni, Artesanal Diechi, Cadore, Chungo, Cimino, Fratello, Napoli, Buffala, El Ciervo, Italia, Modena, Scannapieco, Venecia, Papeete, Via Maggiore, Iceland, La Veneziana, Las Malvinas, Lekker, Lucciano¬īs, Occo, Podio, Rapanui, Tino, Valence, Verona, V√≠a Fontana y Yolas.

Los concursos gastron√≥micos forman parte del programa BA Capital Gastron√≥mica, que depende de la Vicejefatura de Gobierno porte√Īa, y su objetivo es potenciar el desarrollo de una de las industrias m√°s importantes de la Ciudad que emplea a cerca de 150.000 personas.

En los concursos anteriores Williamsburg fue elegido como la mejor hamburgueser√≠a y luego abri√≥ cuatro locales nuevos. El Antojo se qued√≥ con el primer puesto a la mejor milanesa y luego duplic√≥ la producci√≥n; mientras que en Las Violetas, tras ser elegido como mejor Caf√© Notable de la ciudad, se increment√≥ la cantidad de visitas de turistas. Por su parte, los ganadores del a√Īo pasado fueron La Cabrera, votada como Mejor Parrilla, as√≠ como La Mezzetta y Pin Pun, las elegidas como Mejor Pizzer√≠a.

Lee m√°s: lanacion.com.ar


Comparte con sus amigos!